Рецепт: Гречневая лапша - С самодельный мукой из гречки

Посмотрела рецепты на сайте и не нашла не одного где гречневую лапшу готовят, а не используют готовую. Конечно зачем мучиться если можно муку недорого купить в магазине, но мне стало интересно именно сделать муку из гречки.

Итак я взяла стакан гречневой крупы и измельчала её в блендере, ушло минут 7, но конечно до состояния муки гречка не измельчилась.

Гречневые блины без пшеничной муки калорийность

Гречневая мука рецепты хлеба в мультиварке из

То что получилось отправляем в сито, и просеиваем муку, получилась такая красота.

Печенье из гречневой муки веганское

Добавляем стакан муки пшеничной и смешиваем с одним яйцом и солью

Какие блюда можно приготовить из гречневой муки

Замешиваем крутое тесто

Тесто на гречневой муке для вареников на

Тесту нужно отдохнуть 20 минут, перемесить и все можно готовить лапшу.
Я люблю делать лапшу на лапшерезке, это очень быстро и лапша получается красивая ровненькая, но в этом рецепте ингредиенты расчитаны на две порции, поэтому проще раскатать тесто.

Гречневая мука блины без молока и яиц

А далее как учили бабушки, скручиваем пласт теста

Оладьи на кефире и гречневой муки

Гречневый хлеб в мультиварке без пшеничной муки и дрожжей

Детская выпечка из гречневой муки

И варим лапшу, как только лапша закипела она готова, откидываем в друшлак.

Выпечка с гречневой мукой в мультиварке из

Готовую лапшу можно чуть смазать сливочным или подсолнечным маслом

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.