Кабачковая пицца – отличный вариант завтрака: как приготовить оригинальное блюдо

16.07.2020 | 10:49 | | Мовчан Кристина

Блины с гречневой мукой на воде рецепт

Отличным летним завтраком или даже обедом и ужином может стать пицца из кабачков. Это быстрое, легкое, вкусное вегетарианское блюдо, наполненное ароматом трав. Его рецептом поделится .

Пицца из кабачков

  • Кабачки молодые — 500 грамм
  • Яйца куриные — три штуки
  • Мука — 200 грамм
  • Помидоры черри — 250 грамм
  • Укроп свежий — один пучок
  • Чеснок — три зубчика
  • Разрыхлитель — одна чайная ложка
  • Лук зеленый — два стебля
  • Базилик – две веточки
  • Сыр — 100 грамм
  • Соль — одна щепотка
  • Перец душистый молотый — одна щепотка

Начать следует с обработки кабачков. С них необходимо снять кожуру и натереть овощи на крупной терке, немного посолить и отставить на 15 минут. В это время можно заняться другими продуктами. Укроп, зеленый лук и базилик нужно мелко нарезать. Помидоры черри помыть и разрезать пополам.

Затем натертые кабачки немного отжать. В эту массу вбить яйца, добавить измельченную зелень, муку, смешанную с разрыхлителем, и пропущенный через специальный пресс чеснок. Все ингредиенты тщательно перемешать. Форму, в которой будете запекать пиццу, смажьте растительным маслом и выложите тонким слоем кабачковое тесто.

Печенье из гречневой муки при диабете

Помидоры уложите сверху, слегка вдавливая их. Нагрейте духовку до 180 градусов, поставьте в нее форму и запекайте полчаса. Затем достаньте пиццу, посыпьте ее натертым на крупной терке сыром и снова поставьте в духовку на 10 минут. Ароматная и вкусная овощная пицца готова!

Приятного аппетита!

Из кабачков также можно приготовить вкусный и сытный суп с чечевицей. Это очень легкое, но питательное блюдо подойдет для всей семьи.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.