Как приготовить вкусные кексы из банана без глютена?

Хлеб из гречневой муки без глютена в мультиварке

Здравствуйте, уважаемые читатели! В преддверии выходных, когда есть больше времени на семью, хочется приготовить что-нибудь из выпечки. Конечно, только в здоровом варианте. А, когда это желание еще и сочетается с хорошим настроением, то получаются отменные десерты. Итак, не буду вас томить. Сегодня готовлю кексы из банана без глютена вкусный и простой рецепт, который подойдет даже для ПП (правильное питание).

Почему из банана?

Так, исторически у меня сложилось, что бананы моя семья практически не ест. А, поскольку последние хранить в холодильнике нельзя, потому что они чернеют, соответственно бананы быстро спеют. Иногда я их замораживаю для фруктового мороженого, или делаю маффины. Сегодня, как раз 2 вариант развития событий.

Оладьи из гречневой муки без молока

Слегка зеленые бананы увеличивают колонию хороших бактерий, потому что являются для них едой — пребиотиком.

Из-за кремовой текстуры бананов создается эффект влажного пирожного. Очень вкусно!

Можно использовать мороженные бананы, в этом случае комочков в тесте не будет.

Еще люблю экспериментировать с разными наполнителями: свежие сливы, абрикосы, персики, орехи и сухофрукты. Удачное сочетание со сливой, за счет сливовой шкурки получается приятная кислинка.

А, какие наполнители в выпечке используйте вы? Делитесь в комментариях.

Гречневый хлеб рецепт без пшеничной муки в хлебопечке

Также можно сделать шоколадную глазурь и полить сверху маффины. Для нее нужно смешать 3 ст.л. порошка какао натурального, 3 ст.л. какао масла (масло кокоса или топленое тоже подойдет), мёда 1-2 ч.л. Нагреть эту смесь до 40 градусов. Глазурь готова.

Продукты

  • обычные спелые свежие бананы — 5 шт.;
  • изюм черный и желтый всего — 1 ст.;
  • кукурузная мука — 7 ст. л.;
  • рисовая мука — 7 ст. л.;
  • мед — 2 ст. л.;
  • фермерское яйцо — 3 шт.;
  • топленое маслице — 3 ст. л.;
  • розовая гималайская соль — 3 щепотки.

Готовим

  1. Промываем и заливаем кипятком изюм. Как варить кашу из гречневой муки для ребенка
  2. Нарезаем кружочками бананы. Хлеб из гречневой муки без глютена в духовке без
  3. К ним добавляем всю муку, мёд, яйцо, соль и топленое маслице. Хорошо перемешиваем с помощью блендера или миксера.
  4. Сливаем и перебираем изюм (я удаляю черешки). Добавляем изюм к смеси. Тесто должно быть, как сметана густая.
  5. Выкладываем смесь на 2/3 в силиконовые формочки. Блины из гречневой муки без дрожжей без пшеничной муки
  6. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Время и температура зависят от вашей духовки. Даем нашей выпечке остыть в формочках.

Что приготовить из гречневой муки пп рецепты

Моя дочь, как раз гуляла, пока я пекла кексы. Зашла домой и говорит: «Мама, твоими печеньками так вкусно пахнет на улице». Аромат запекающихся сладких фруктов действительно потрясающий.

Всем тем, кто давно не ест рафинированный сахар, эти маффины покажутся сладкими. Потому что привыкшие к новой пище вкусовые рецепторы начинают остро чувствовать сладкое, соленое, острое.

Кексы подаем с кофе или травяным чаем. Мой любимый сбор — мята, липа, чабрец. Или малина, ромашка, мята. Еще шиповник, чабрец.

Приятного аппетита и чаепития друзья!

Увидимся здесь на блоге. До встречи. Пока.

Рецепт из гречневой муки пп рецепт в духовке

Понравилась статья ? Поделитесь с друзьями!

    Гречневое печенье с яблоком

Рецепты блюд с пророщенной гречкой

Гречневый хлеб в хлебопечке без пшеничной муки рецепты

Отварить зеленую гречку

Шарлотка с гречневой мукой и яблоками рецепт

Вегетарианские блины из гречневой муки

Юлия, добрый день! хороший рецепт фруктовых кексов! Даже захотелось с ними чаю попить.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.