Блины на кефире без яиц

Даже без добавления яиц вы можете приготовить очень вкусные, тающие во рту блинчики на кефире, которые идеально подойдут для вкусного завтрака или десерта к чаю.

Гречневая мука рецепты диетические рецепты

Ингредиенты

  • 250 мл кефира
  • 100 гр муки
  • 100 мл воды
  • 2 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • пол-ч.л. соды
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Муку просеять через сито вместе с крахмалом, сахаром, солью и содой в одну миску и размешать. Помешивая сухую смесь, влить к ней тонкой струйкой кефир комнатной температуры.
  2. Помешивая полученное густое тесто, влить 100 мл крутого кипятка. Растительное масло влить в сковороду и поставить на огонь, довести до шипения и влить в тесто, интенсивно размешивая его венчиком.
  3. Оставить блинное тесто на 15-20 минут при комнатной температуре. Затем поставить сковороду на огонь и хорошо ее разогреть. Влить на сковороду с оставшимся маслом немного теста и как можно равномернее распределить его по всему дну.
  4. Прожарить блин до румяности с обеих сторон и переложить на тарелку. По желанию можно смазать его сливочным маслом и/или присыпать сахаром.
  5. Таким образом прожарить блины из оставшегося тестаисложить их стопкой (каждый раз накрыть их полотенцем или миской, чтобы они не подсыхали по краям). Сковороду после первого раза смазывать маслом не нужно.
  6. Заварные блинчики на кефире без яиц получаются мягкими, пышными и остаются вкусными даже после остывания. Подавать можно с любой сладкой или несладкой начинкой. Приятного аппетита!
  • Напечатать рецепт
  • Отправить на почту

Похожие рецепты:

Рецепт хлеба из гречневой муки бездрожжевой

Блины на кефире без яиц

Блины из льняной и гречневой муки на кефире

Блинчики из отбрубей

240 мин. / Средне

Рецепт торта с гречневой мукой на

Блинчики с банановой начинкой

Детские печенья из гречневой муки

Гречневые блины на кефире

Блины из зеленой гречки с яйцом

Шоколадные блины на кефире

Рецепт гречневого хлеба без пшеничной муки

Дрожжевые блины на кефире

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

120 мин. / Сложно

180 мин. / Сложно

480 мин. / Сложно

120 мин. / Средне

120 мин. / Средне

Мы в соцсетях

FOODideas (идеи для еды) - это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале - Foodideas Zen

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.