Суп с гречневыми клецками-кнопками

Оладьи с кабачком и гречневой мукой

Суп с гречневыми клёцками — отличная альтернатива привычным наваристым супам. Сытный и вместе с тем лёгкий, простой в приготовлении, он позволит вам разнообразить зимнее меню. Техника приготовления клецок взята у немецких хозяек.

Ингредиенты для «Суп с гречневыми клецками-кнопками»:

Клецки

  • Крупа гречневая (ядрица ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука (с небольшой горкой) — 2 ст. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.

Суп

  • Грудка куриная (от небольшого цыпленка) — 1/2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь (небольшая) — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Вода (кипяток) — 3 стак.
  • Соевый соус (хорошего качества) — 1 ст. л.
  • Сметана (жирность 35% ) — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
  • Специи (любимые для супа по вкусу) — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 1/4 ч. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4516 ккал
белки
207.8 г
жиры
97 г
углеводы
741.1 г
Порции
ккал
1505.3 ккал
белки
69.3 г
жиры
32.3 г
углеводы
247 г
100 г блюда
ккал
171.7 ккал
белки
7.9 г
жиры
3.7 г
углеводы
28.2 г

Рецепт «Суп с гречневыми клецками-кнопками»:

Печенье из банана и гречневой муки

Для приготовления клецок нам потребуется ядрица гречневая ТМ "Мистраль" в пакетиках.

Оладушки на гречневой муке и молоке

Отварите 1 пакетик гречки, остудите. Пока варится крупа, приготовим тесто для клецок и основу для супа.
Вскипятим чайник.

Блины из гречневой муки рецепты на кефире

Клецки. В миску разбейте одно яйцо комнатной температуры, добавьте соль

Бисквит из гречневой муки в мультиварке из

Рецепты пп из гречневой муки рецепты

Рецепты из гречневой лапши

Перемешайте до однородного состояния, тесто должно получиться льющимся.
Полученное тесто отставляем в сторону.

Тесто из гречневой муки для пиццы дрожжевое

Суп. В кастрюле разогреваем все масло, кладем мелко нарезанный лук, присыпав его сахаром и солью. Лук перемешиваем и обжариваем до аппетитного золотистого цвета.
Обжаренный лук убираем (стараясь оставить в кастрюле максимальное количество масла) и перекладываем в миску.

Хлеб из гречневой муки без глютена

В это же масло кладем нарезанную на кусочки и просушенную бумажным полотенцем грудку, обжариваем до золотистого цвета, добавляем натертую морковь, обжариваем 1 минуту, добавляем тонко нарезанный картофель

Рецепт с гречневой мукой оладьи рецепт

Заливаем мясо и овощи горячей водой. Варим до готовности картофеля, но не развариваем его.

Рецепт печенье с гречневой мукой рецепт

В тесто добавляем две столовые ложки гречки

Рецепты гречневая мука дрожжи рецепт

Гречневый хлеб без пшеничной муки рецепт

Тесто должно быть не очень густым, должно стекать и падать кусочками. Если тесто получается густоватым, добавьте чайную ложку воды.

Блинчики на молоке с гречневой мукой рецепт

Теперь нам потребуется вот такая овощная терка. Немецкие хозяйки используют для этих целей специальные машины для шпецле, россиянки же приспосабливают дуршлаки, овощные терки, шумовки)))

Шоколад из зеленой гречки

На этом фото покажу, что мы будем делать дальше). Но не над миской, а над кастрюлей. Кладем тесто на сторону без зубцов

Из гречневой муки постные рецепты

И лопаткой или ложкой начинаем протирать тесто

Цельнозерновая гречневая мука рецепты на

Должны получиться вот такие капли.

Постные гречневые лепешки из гречневой муки

Вернемся к кипящему супу, к овощам добавляем соевый соус, 35%-ю сметану, специи, жареный лук, солим по вкусу, даем закипеть и протираем тесто в кипящий суп, как только клецки всплывут, выключаем суп, накрываем крышкой и даем настояться 5-10 минут.

Блины из гречневой муки едим дома

Получаются маленькие клецки-кнопки)

Как испечь блинчики из гречневой муки

Оставшуюся гречневую крупу подайте к супу в отдельной посуде.
По желанию можно добавлять отварную гречку в суп. Я именно так и делаю, но не все члены моей семьи любят гречку в супе, поэтому родилась идея подавать ее отдельно)

Сыроедческие хлебцы из зеленой гречки от

Написано много, но суп готовится очень просто и быстро))
Приятного аппетита.

Рецепты из гречневой и рисовой муки рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть? Зеленая гречка с овощами рецепт

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

24 января Леннская #

2 декабря 2019 года Olja Van #

24 января Леннская #

17 июня 2019 года Мичуринка #

6 июля 2019 года Леннская #

31 марта 2019 года Лилек3011 #

Вкусная зеленая гречка рецепт для

31 марта 2019 года Глушец #

1 апреля 2019 года Лилек3011 #

31 марта 2019 года lioliy1967 #

1 апреля 2019 года Лилек3011 #

2 апреля 2019 года lioliy1967 #

1 апреля 2019 года jannasimf #

1 апреля 2019 года Лилек3011 #

1 апреля 2019 года Larrissa1 #

1 апреля 2019 года Лилек3011 #

1 апреля 2019 года Larrissa1 #

12 апреля 2019 года Леннская #

6 июля 2019 года Леннская #

27 марта 2019 года Larrissa1 #

Тесто с гречневой мукой для вареников

27 марта 2019 года Лилек3011 #

28 марта 2019 года Larrissa1 #

8 февраля 2019 года Mara2181 #

Пирог из гречневой муки и какао

8 февраля 2019 года Глушец #

8 февраля 2019 года Mara2181 #

8 февраля 2019 года Глушец #

8 февраля 2019 года Mara2181 #

8 февраля 2019 года jannasimf #

8 февраля 2019 года Mara2181 #

8 февраля 2019 года Сурик #

9 февраля 2019 года Mara2181 #

25 марта 2019 года lioliy1967 #

25 марта 2019 года Mara2181 #

25 марта 2019 года lioliy1967 #

25 марта 2019 года Mara2181 #

29 января 2019 года olgatash1416 #

Блюда из пророщенной гречки рецепты

24 ноября 2018 года Леннская #

21 июня 2018 года Diablo20 #

1 июля 2018 года Леннская #

13 мая 2018 года k o n2009 #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

Творожные печенья с гречневой мукой если

3 апреля 2018 года svetik5552 #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

3 апреля 2018 года Светланка g980 #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

3 апреля 2018 года Лилек3011 #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

3 апреля 2018 года mazziadri #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

3 апреля 2018 года jannasimf #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

3 апреля 2018 года Лиса Петровна #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

3 апреля 2018 года Лиса Петровна #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

3 апреля 2018 года ms olya1226 #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

3 апреля 2018 года Galiniya #

3 апреля 2018 года lioliy1967 #

27 апреля 2018 года Леннская #

30 апреля 2018 года lioliy1967 #

13 марта 2018 года Одрина #

18 марта 2018 года Леннская #

14 декабря 2017 года Lili-K #

25 ноября 2017 года Л-лька2805 #

3 декабря 2017 года Леннская #

29 августа 2017 года abanatasha #

3 декабря 2017 года Леннская #

17 августа 2017 года lakkisher #

3 декабря 2017 года Леннская #

16 августа 2017 года svetlanaboyko75 #

3 декабря 2017 года Леннская #

14 августа 2017 года sabresforeva #

3 декабря 2017 года Леннская #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.