Гречневое Галетное печенье

Гречневая мука рецепты без глютена рецепты

Печенье выходит очень ароматное, нежное, хрустящее. Ну и самое главное — полезное!

Мука цельнозерновая — 80 гр

Мука гречневая (мелкого помола! По виду как обычная мука только другого цвета, не крупинками) — 30 гр

Сода — на кончике ножа

Ванильный экстракт — 1 чл

Миндальный экстракт — 1 чл

Лимонный сок — 1/2 чл

Масло растительное — 17 мл

Мёд — по желанию. Я не кладу, так как изза корицы и ванили уже получается сладко.

Духовку разогреть до 200 градусов

Смешать сухие ингредиенты. В них добавить мокрые. Замесить тесто. Не месите слишком долго, так чтобы все соединилось хорошо. Тесто не должно липнуть к рукам, но при этом быть достаточно влажным.

Раскатываем тесто толщиной 1-1.5 мм. Вырезаем печенье и выкладываем на пергамент. Вилкой делаем дырочки посередине.

Выпекать 12-14 минут. Дать полностью остыть на решетке.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.