Юлия Высоцкая поделилась рецептом идеальных блинов

Рецепт шарлотки из гречневой муки на

45-летняя актриса и телеведущая Юлия Высоцкая знаете о вкусной еде все. Знаменитость щедро делится с телезрителями своими секретами, как готовить на уровне шеф-повара. В этот раз Юлия Высоцкая рассказала свой рецепт идеальных блинов.

Безусловно, у каждой хозяйки есть фирменный рецепт. Однако чем больше способов приготовления вкусных блинов, тем приятнее угощать домочадцев, друзей и коллег.

Ингредиенты:

  • 50 г масла жирностью 82,5%
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • щепотка сахара
  • 1 стакан молока
  • мука – на глаз

Приготовление:

  1. Растопите сливочное масло. Взбейте яйца, добавьте к ним соль и сахар. Влейте молоко и вновь взбейте.
  2. Добавьте просеянную муку и тщательно размешайте тесто. Затем влейте растопленное масло. Если тесто покажется вам густым, добавьте молоко.
  3. Смажьте раскаленную сковороду маслом и пеките блины.

По мнению Юлии Высоцкой, растопленное масло делает блины вкуснее, нежнее и ароматнее.

Хлеб на кефире с гречневой мукой это© Instagram @jmishanina

А если вы любите блины с начинками, вам помогут советы от известного шеф-повара Джейми Оливера. Эти топпинги не оставят равнодушными даже гурманов:

  • измельченная рикотта, посыпанная цедрой апельсина;
  • отварной шпинат, рикотта, цедра лимона и оливковое масло экстра-класса;
  • миндальное масло, мелко нарезанный миндаль, малина и мед;
  • творог, рубленая зелень, бекон, цедра лимона и семена;
  • ежевика и мед;
  • нарезанный инжир, пармская ветчина, руккола и оливковое масло;
  • жареный ревень, фисташки и мед;
  • йогурт, тахини, сыр фета, семена граната и свежий кориандр;
  • копченый лосось, нарезанный авокадо, свежий зеленый лук и сок лайма;
  • нарезанные фрукты (киви, маракуйя) и семена подсолнечника;
  • греческий йогурт, черника, семена мака, цедра апельсина и свежая мята;
  • нарезанный манго, кокосовый йогурт, кокосовая стружка и цедра лайма;
  • нарезанный инжир, греческий йогурт и цедра апельсина;
  • миндальное масло и нарезанная клубника;
  • нарезанный банан и тертый темный шоколад;
  • тертый салат из свежих фруктов и свежая мята;
  • шоколад и карамельный соус;
  • жареные бананы с шоколадной пастой.

Рецепт блинчиков из гречневой муки диетические© Instagram @jamieoliver

А вы печете блины? Поделитесь своим рецептом?

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.