Веганский кулич

Зеленая гречка рецепт приготовления в домашних условиях

Рецепт классического кулича найти совсем несложно, а проверенный рецепт вкусного кулича без сливочного масла, яиц и молока – приятный сюрприз. За основу взят рецепт Елены Тян. Он дополнен сухофруктами. Кулич получился влажный, но при этом рассыпчатый. По текстуре он, конечно, отличается от сдобного, к которому мы все привыкли. Но этот рецепт будет полезен людям с непереносимостью молочных продуктов и яиц, а если заменить пшеничную муку на спельту, тогда он и вовсе будет без глютена. Готовится он весьма просто, а его яркий цвет и цитрусовый аромат не оставят никого равнодушным!

Автор публикации

Лида Золоторевич

Десерт с гречневой мукой

Лида Золоторевич

Недавно стала вести блог в Инстаграм, где показывает всё, что приносит удовольствие: готовит, делится рецептами, фотографирует. Каждый день для неё полон новых открытий: первый шоколадный кекс из цукини, первая съёмка при искусственном освещении и даже первый фотофон, внезапно упавший на торт. Но, несмотря на небольшие неудачи, получает от всего этого огромную эмоциональную отдачу! Любит учиться, придумывать в кадре красивые истории и рассказывать их подписчикам. Очень хочет, чтобы хобби превратилось в профессию. Семья очень поддерживает автора, ведь именно им достаются все блюда, которые она готовит, а дети - главные критики, чаще всего восторженные.

Из этого количества теста получится 2 кулича диаметром 10 см и высотой 9 см. Подготовить и взвесить все ингредиенты. Включить духовку разогреваться до 180 градусов.

  • Как испечь хлеб из гречневой муки без дрожжей

Апельсин тщательно помыть. Снять с помощью мелкой тёрки с него цедру (только оранжевый слой). Выжать 220 мл сока.

  • Тесто для пиццы из гречневой муки рецепт

Миндаль измельчить ножом на средние кусочки.

  • Печенье из гречневой муки и яблок яблок

В большую миску просеять пшеничную и кукурузную муку. Добавить тростниковый или кокосовый сахар, соль, соду, разрыхлитель. Добавить молотый кардамон и корицу, миндаль и клюкву. Хорошо перемешать.

  • Тесто для мантов из гречневой муки на

К сухой смеси добавить оливковое масло, ванильный экстракт и влить апельсиновый сок.

  • Суфле из гречневой муки

Размешать до полного соединения ингредиентов. Так как в состав входит сода, тесто получается густым, но в то же время воздушным и мягким.

  • Тесто из гречневой муки рассыпается

Подготовить формы (в рецепте использовались формы диаметром 10 см и высотой 9 см): если формы для кулича металлические или керамические, то их надо предварительно смазать растительным маслом; если бумажные, то они подготовки не требуют. Наполнить формы тестом на 2/3 объёма.

  • Печенье из гречневой муки и творога

Выпекать в середине разогретой до 180 градусов духовки около 35 минут. Время приготовления зависит от размер форм. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Она должна выходить из середины кулича сухой. Если верх начинает пригорать, накрыть куличи фольгой.

  • Лепешка из гречневой муки в духовке рецепт

Готовый веганский кулич декорировать сахарной пудрой или глазурью на свой выбор. Приятного аппетита!

  • Рецепт кефир и мука гречневая

Советы по приготовлению:

1. Можно использовать любые сухофрукты, орехи, цукаты на ваш выбор.
2. Пшеничную муку можно заменить на кокосовую, овсяную, цельнозерновую или спельту.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.