Как сделать макароны из гречневой муки в домашних условиях

Войти

  • Recent Entries
  • Archive
  • Friends
  • Profile
  • Memories

Homemade Chickpea Flour Pasta. Домашняя паста из нутовой муки и запеченный макаронник.

Делюсь 2 простыми рецептами легких паст, которые я очень часто готовлю и отправляю их на очень интересный ФМ "монообеды. Паста. 3 сезон", который проходят у zoryanchik .

1. Домашняя паста из нутовой муки.
Мне давно уже хотелось попробовать приготовить пасту, которая была бы не просто вкусной, но еще и полезной. после тарелки, которой на следующий день не пришлось бы бежать дополнительный километр на беговой дорожке.) И я ее нашла. Это нутовая паста. Рецепт безумно прост. Всего 3 ингредиента.

Печенье с гречневой мукой пп

Получается довольно интересное на вкус блюдо, этакие макароны с гороховой ноткой). В 1 порции всего 200 калорий.

100 г нутовой муки

1 стол.ложка оливкового масла

Замесить тесто в небольшой миске. На этом этапе можно «выплеснуть в тесто все свои эмоции».)

Печенье гречневая мука какао
Раскатать тесто, лучше на силиконовом коврике, чтоб не прилипало (бумага для выпечки тоже подойдет). Делать это нужно быстро, т.к. тесто очень быстро засыхает и как следствие теряет свою эластичность. Просто чудесна, если у вас есть паста машина. У меня пока нет.

Хлеб диетический из гречневой муки хлеб
Вырезать из теста полоски. Можно на этом остановиться-получится лапша, а можно позксперементировать с разными формами, я делала макароны-бантики (фарфалле).

Творожное печенье с гречневой мукой как
Кинуть готовую пасту в кипящую СОЛЕНУЮ воду (тесто не соленое, поэтому важно посолить воду!)

Хлеб из зеленой гречки и льна
Подавать с соусом на ваш выбор.

2. Спагетти из запеченного кабачка.
Девчонки, этот рецепт для тех из вас, кто бережет свою фигуру) но при этом скучает по макаронам)))) Итак, Спагетти-сквош) Овощной гарнир без вреда для фигуры:

1 желтый кабачок-спагетти
Приправы по вкусу, соль и перец.

1.Разогреть духовку до 180 С. Разрезать кабачок пополам. Выскоблить сердцевину с косточками. Мне в этот раз повезло, разрезала я кабачок, а там новая жизнь. Весна повсюду)

Морковный торт с гречневой мукой это

2. Половинки кабачка посыпать приправами, которые вы любите. Я использую соль, перец, орегано, тимьян. Можно немного смазать оливковым маслом.

Диетический гречневый суп без картошки

Блины из гречки рецепт без муки
3.Уложить половинки тыквы на застеленный фольгой противень мякотью вверх, прикрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180 С градусов духовку. Примерно за час (чуть больше или меньше — в зависимости от веса овоща) он дойдет до нужной кондиции — вилка должна легко входить в мякоть. Перед тем, как вынуть из духовки готовый кабачок, где-то за 10 минут, снять с него фольгу. В этот раз время готовки у меня дошло до 2 часов, т.к. кабачок был большой.
4.Теперь каждую половину надо выскрести вилкой — вы увидите, как из-под нее будет выходить довольно длинная лапша, те самые спагетти, давшие название овощу.

Выпечка без глютена из гречневой муки без
Подавать можно практически со всем. Если вам нравятся спагетти с сыром пармизаном- вперед, посыпте спагетти-сквош сыром, полейте томатным соусом или мясным. Положите сверху несколько листочков базилика или подавайте его с мясными фрикадельками. Нравятся грибы? Сделайте грибной соус.) Как видите, это универсальный гарнир. Но самое главное, этот гарнир абсолютно не противоречит принципам правильного питания!

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.